Tytuł artykułu

Modeling the effect of temperature on survival rate of Salmonella Enteritidis in yogurt

Tytuł czasopisma

Polish Journal of Veterinary Sciences

Rocznik

2014

Numer

No 3

Autorzy

Szczawiński, J. ; Szczawińska, M.E. ; Łobacz, A. ; Jackowska-Tracz, A.

Wydział PAN

Nauki Biologiczne i Rolnicze

Wydawca

Polish Academy of Sciences Committee of Veterinary Sciences ; University of Warmia and Mazury in Olsztyn

Data

2014

Identyfikator

DOI: 10.2478/pjvs-2014-0069 ; ISSN 1505-1773

Źródło

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2014; No 3