Tytuł artykułu

Model kinematyki formowania kulistego kęsów ciasta

Tytuł czasopisma

Archive of Mechanical Engineering

Rocznik

2004

Wolumin

vol. 51

Numer

No 4

Autorzy

Chwarścianek, Feliks

Słowa kluczowe

dough piece ; forming into sphericalforms ; kinematics offonning dough pieces ; deformationof dough pieces ; deformation velocity tensor ; generalized Newton's law

Wydział PAN

Nauki Techniczne

Zakres

533-563

Wydawca

Polish Academy of Sciences, Committee on Machine Building

Data

13.11.2022

Typ

Article

Identyfikator

ISSN 0004-0738, e-ISSN 2300-1895